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您的位置:巨菌草科技推广服务中基地 >巨菌草展示 >巨菌草产业
产品名称: 巨菌草产业
生产企业:巨菌草科技推广服务基地
巨菌草产业多功能特征 |
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一级功能 | 二级功能 | 具体内容 |
经济功能 |
❶食物供给 ❷原料供给 |
供给食(药)用菌产品和菌物饲料、增加农民收入,提供食品加工业、制药和化学工业、生物质能源原料 |
生态功能 |
❶资源节约 ❷环境保护 |
保护森林资源、优化自然生态、防止水土流失、净化大气和水源、维持生态平衡 |
社会功能 |
❶就业减贫 ❷营养保健 |
吸纳剩余劳力、减缓贫困、促进社会安定,改善食物结构、提高健康水平 |
文化功能 |
❶文化传承 ❷旅游休闲 |
传承菌菇文化,开展体验旅游、生态游
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巨菌草经济功能
为社会提供食用菌产品和菌物饲料等,以价值形式表现出来的功能,是菌草业的基本功能。菌草栽培香菇、木耳等食用菌,其生物转化率是80%~120%,1kg的干培养料可转化1kg左右的鲜菇,其效益可超过玉米、小麦果实的效益,是目前为人类提供优质菇类蛋白的最经济有效的新途径。
菌草业还可以带动食品工业的发展,木耳作为原料可以加工成各类风味食品、功能食品,有些种类,如茯灵芝等还可以作为制药的原料加工成药品,取得更大的经济效益,并带动餐饮、运输、商品零售、肥料制造等相关产业的发展,产生可观的连带经济效应
巨菌草生态功能
巨菌草业的优势在于能保护和改善生态,克服传统的用林木资源生产菌物以造成破坏森林生态的弊端,利用人工种植适合菌物生产的各种草本植物如芦苇、象草、巨菌草、串叶草等,以草本植物代替林木栽培食(药)用菌,不仅扩大了食(药)用菌的生态来源,而且可以极大地减少林木的砍伐量,有效地保护森林资源;
菌草技术合乎循环经济的要求,既对资源进行多次的循环利用又不产生污染,对自然资源进行了最充分和节约的利用,对生态环境没有造成损害,而且还有益于保护与优化自然生态;
从治理水土流失的角度来看,种植菌草能大幅度提高太阳能的植被转化率。太阳能转化为菌草的转化率是太阳能转化为阔叶树的4-6倍。菌草的根量比一般农作物大3~5倍,维系土壤能力比农作物高l5倍。
因此菌草对土壤的防冲能力和吸附雨水的能力比森林和农作物都强;菌草再生能力强,一次种植可多年多次收割,是可持续开发的丰富资源;另外,种植巨菌草每亩年可吸收空气中的二氧化碳6550~10480kg,菌草是环境修复和环境保护的最好植物之一。
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